Daniel Erdin, Agronom
Daniel Erdin ist Leiter des Statistikbereichs beim Schweizer Bauernverband. Er ermittelt mit seinem Team unter anderem den jährlichen Schweizer Verbrauch an Lebensmitteln. Im Gegensatz zum Konsum, den gegessenen Mengen an Lebensmitteln, stellt der Verbrauch die zur Verfügung stehende Menge an Lebensmitteln dar. Erdin isst möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel aus der Region und setzt sich gerne ins Kajak.