In den letzten 30 Jahren stieg der Anteil an fettleibigen Erwachsenen in fast allen Ländern an. Dies ist eine Herausforderung für die Gesundheitssysteme, da Adipositas bei mangelnder körperlicher Aktivität die Gefahr diverser Erkrankungen erhöht. Genetische und Umweltfaktoren gelten oft als Ursachen von Adipositas. Spielen aber auch stille Entzündung und Darmmikrobiota eine Rolle?
Nahrungsproteine sind für den Erhalt der Muskulatur von elementarer Bedeutung. In der Muskulatur kommen Proteine aber nicht nur in den für die Kontraktion massgebenden Myofibrillen vor. Proteine sind auch Bestandteil des stützenden Bindegewebes der Muskulatur. Forschende untersuchten nun, wie sich eine kombinierte Gabe von Molkenprotein plus Kollagen auf beide Muskelproteine auswirkte.
Die geringe Zufuhr an Nahrungsfasern ist eine grosse Schwachstelle in der Ernährung. Ein Grund ist der Konsum an hochverarbeiteten, häufig nahrungsfaserarmen Produkten. Aber auch ein geringer Konsum an pflanzlichen Lebensmitteln spielt eine wesentliche Rolle. Die Folge: Eine «ungesunde» Zusammensetzung der Mikrobiota. Kann eine traditionelle, nahrungsfaserreiche Ernährung dies verbessern?
Die maximale Kraft ist wichtig – doch die Bedeutung der Muskel-Power wurde bislang wohl massiv unterschätzt. Die Muskel-Power, also die Fähigkeit, Kraft schnell zu entfalten, entpuppt sich als ein deutlich stärkerer Prädiktor für die Lebenserwartung als die Maximalkraft allein. Wer länger gesund und selbstständig leben will, sollte Power-orientiertes Krafttraining regelmässig in den Alltag integrieren.
Die kurze Antwort: Nein. Die häufige Aussage, gesättigte Fettsäuren seien ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wurde wissenschaftlich nie bestätigt.