Unsere Mitbewohner im Darm spielen eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit. Diese Erkenntnis gilt als gesichert. Welche Mikrobiota aber für welche Wirkungen zuständig sind, ist bei weitem noch nicht geklärt. Und auch wenn die Forschung immer mehr Faktoren enthüllt, die in diesem Kontext von Bedeutung sind, so ist es immer noch nicht klar, wie das «gesunde» Mikrobiom genau aussehen sollte.
Viele Faktoren beeinflussen die Gesundheit. Ihre Beurteilung erfolgt aber oft nur anhand von Einzelfaktoren. Die kombinierte Betrachtung mehrerer Faktoren wäre ein wohl klügerer Ansatz, denn die verschiedenen Gesundheitsfaktoren scheinen synergistisch und nicht bloss additiv zu wirken. Eine neue Langzeitstudie aus den USA bestätigt dies nun beim Zusammenhang der Kombination Ernährung und Lifestyle auf die Sterblichkeit.
Die Einstufung der Männer als Jäger und Frauen als Sammlerinnen gilt nicht mehr. Die aktuelle Forschung zeigt ein neues Bild: Frauen jagten schon vor Tausenden von Jahren und sie beteiligen sich heute noch an der Jagd. Somit müssen wir die seit langem geltende Theorie, die Beschaffung tierischer Nahrung sei den Männern und diejenige pflanzlicher Nahrung den Frauen vorbehalten, wohl revidieren.
Die PURE-Studie ist eine der wichtigsten Studien in der Ernährungsforschung. Sie umspannt 21 Länder auf allen Kontinenten und lieferte bereits viele bemerkenswerte Erkenntnisse. Basierend auf PURE ist nun ein neuer Score zur Beurteilung der Ernährung entstanden. Der Score fokussiert nur auf protektive Lebensmittel – und ist gerade deswegen wohl aussagekräftiger als andere Scores.
Koffein gehört für viele zum Alltag. Seine stimulierende und aufhellende Wirkung ist bestens bekannt und eine oder mehrere Tassen Kaffee zum Wachwerden gehören oft zum Morgenritual. Vor einem Konsum am Abend wird hingegen abgeraten, da sich die Wirkung des Koffeins negativ auf den Schlaf auswirken könnte. Dieser negative Einfluss des Koffeins wurde nun erstmals quantifiziert.